据市场监测数据显示：2021年3月，我市居民食品价格基本稳定，籼米、粳米、面粉、菜籽油、调和油、猪肉、鸡肉、鸡蛋价格小幅下跌；成品油价格较大幅上涨；工业用水、电、非居民用气均与上月持平；建材价格小幅下跌，砂石价格与上月持平；农业生产资料价格小幅上涨。
一、价格运行情况
（一）居民食品价格
1.粮油价格。3月，籼米2.63元/500克、较上月下跌0.04元/500克、环比跌幅1.50%，粳米2.63元/500克、较上月下跌0.01元/500克、环比跌幅0.38%，面粉2.16元/500克、较上月下跌0.04元/500克、环比跌幅3.59%，菜籽油66.93元/5升、较上月下跌2.53元/5升、环比跌幅3.64%，调和油66.63元/5升、较上月下跌2.46元/5升、环比跌幅3.56%。
2.肉禽蛋价格。3月，猪肉22.65元/500克、较上月下跌2.88元/500克、环比跌幅11.28%，其中：带皮后腿猪肉20.93元/500克、五花肉22.79元/500克、精瘦肉24.23元/500克。鸡蛋5.15元/500克、较上月下跌0.17元/500克、环比跌幅3.20%。鸡肉(白条鸡)11.86元/500克、较上月下跌0.76元/500克、环比跌幅6.02%。牛肉44.33元/500克、鱼肉10.67元/500克，均与上期持平,其中：草鱼9.00元/500克、花鲢11.00元/500克、鲫鱼12.00元/500克。
3.蔬菜价格。3月，蔬菜均价小幅下跌。所监测的11个蔬菜品种价格4涨7跌，市场均价2.72元/500克，较上月下跌0.22元/500克、环比跌幅7.48%。其中：西芹3.35元/500克、大白菜1.15元/500克、油菜3.09元/500克、黄瓜3.02元/500克、萝卜1.25元/500克、西红柿3.09元/500克、土豆1.89元/500克、青椒3.02元/500克、圆白菜1.42元/500克、莴笋2.05元/500克、四季豆6.62元/500克。
4.其他食材价格。3月，所监测的10个其他食材品种均价为15.73元/500克、与上月持平，其中：食盐2.50元/500克、白糖5.75元/500克、大蒜5.08元/500克、生姜8.40元/500克、干辣椒18.00元/500克、花椒94.95元/500克、牛奶5.86元/500克、矿泉水1.75元/500克、豆腐2.25元/500克、方便面11.35元/500克。
（二）能源和工业生产资料价格
3月，成品油价格小幅上涨,建材价格小幅下跌，砂石价格与上期持平，工业用水、电，非居民用气价格均与上月持平。
1.汽油、柴油价格。3月，成品油均价6.49元/升、较上月上涨0.41元/升、环比涨幅6.31%，其中：92＃汽油6.88元/升、95＃汽油7.35元/升、0＃柴油6.48元/升。
2.工业用电、水，非居民用气价格。3月，工业用电、水、非居民用气价格保持不变，价格分别为：工业用电0.52元/千瓦时、工业用水4.03元/吨、非居民用气3.40元/立方米。
3.建材价格。3月，建材价格小幅下跌。水泥450.00元/吨，其中：水泥①（42.5强度）460.00元/吨、较上月下跌20元/吨、环比跌幅4.17%，水泥②（32.5强度）440.00元/吨、较上月下跌20元/吨、环比跌幅4.35%。密度板95.00元/张、较上月下跌1元/张、环比跌幅1.04%。胶合板46.00元/张、较上月下跌1 元/张、环比跌幅2.17%。玻璃41.00元/平方米、与上期持平。
4.砂石价格。3月，砂石均价89.24元/吨、与上期持平，其中：中细砂89.33元/吨、粗砂95元/吨、碎石子76.33元/吨、天然砂96.33元/吨。
（三）农业生产资料价格
3月，农业生产资料价格小幅上涨。
1.化肥价格。3月，化肥2.38元/千克，均价与上期持平，其中：尿素2.34元/千克、碳酸氢铵0.9元/千克、过磷酸钙0.92元/千克、氯化钾3.6元/千克、复合肥①3.17元/千克、复合肥②3.37元/千克。
2.农药价格。3月，农药6.14元/100毫升（克），较上月上涨0.05元/100毫升（克）、环比涨幅0.82%，其中：多菌灵6.43元/100克、草甘膦异丙胺盐6.33元/100毫升、阿维菌素6.77元/100毫升、乙草胺5.03元/100毫升。
3.农用膜价格。3月，农膜12.91元/千克，较上月上涨0.25元/千克、环比涨幅1.97%，其中：地膜13元/千克、棚膜12.83元/千克。
4.饲料价格。3月，饲料2.89元/千克、均价与上月持平，其中：玉米2.76元/千克、麦麸2.35元/千克、猪饲料3.57元/千克。
5.仔猪、生猪价格。3月，仔猪价格61.33元/千克、生猪1583.33元/50千克、均与上期持平。